Les palmiers peuvent ne pas changer de couleur, mais le changement de saison est toujours palpable à Los Angeles. Des monstres de films effrayants dévoilent leurs crocs lors des soirées effrayantes sur le thème d’Halloween tout au long du mois d’octobre, et une liste A-list de nouveaux restaurants marque le début d’une saison destinée à partager de la bonne nourriture avec de grands amis. De plus, deux nouveaux hôtels offrent de meilleures façons de séjourner. C’est le bon moment pour tomber amoureux de L.A.
Restez là où les rêves ne s’arrêtent pas lorsque vous vous réveillez Les beaux endroits où séjourner à Los Angeles ne manquent pas, mais deux hôtels récemment ouverts offrent le plus de commodité et de style. Le Hoxton Hotel de 174 chambres, qui a ouvert ce mois-ci dans le centre-ville de L.A., dispose d’une piscine sur le toit ouverte toute l’année. De plus, son restaurant du rez-de-chaussée, Sibling Rival, la sœur du dimanche à Brooklyn, apporte une touche new-yorkaise à une table de la côte ouest, servant des classiques de l’enfance habillés (pensez à des crêpes recouvertes de sirop d’érable-praliné-noisette ou un sandwich à la dinde avec pousses, carottes marinées et moutarde miso).
Ou s’aventurer à l’ouest jusqu’au dernier hôtel de charme d’Edition, qui possède des avant-postes à Times Square, à Miami Beach et – maintenant – à West Hollywood. Le séjour de luxe de 190 chambres est composé de murs en verre, d’angles nets et d’une vue fantastique sur le paysage urbain. Il est idéalement situé à la jonction entre deux des quartiers les plus emblématiques de Los Angeles: Beverly Hills et West Hollywood.
Los Angeles est l’une des villes les plus gourmandes au monde, mais elle s’est surpassée cette année. En novembre, DTLA’s the Row aura un nouveau locataire: M.Georgina, le projet très attendu de la chef Melissa Perello, bien connue pour Frances et Octavia, deux favorites de la Bay Area. Le menu comprendra des plats californiens haut de gamme, tels que des huîtres habillées avec des rampes marinées et une mignonette au poivre rose.
Ensuite, il y a Pasjoli à Santa Monica, le dernier né du chef Dave Beran, qui a obtenu une étoile Michelin pour Dialogue (un autre point chaud de Santa Monica). Alors que le Dialogue, d’une capacité de 18 personnes, suit l’itinéraire du menu de dégustation ultra haut de gamme, Pasjoli est plus accessible, utilisant des produits du marché local pour servir des versions de classiques français à la carte.
Réservez de la place pour quelques verres à l’avant-poste du quartier des arts de Death & Co, qui ouvrira en novembre. Le bar à cocktails de New York, connu pour sa mixologie complexe et révolutionnaire, est présenté comme la plus grande ouverture de bar à Los Angeles de l’année. Pendant que vous devez attendre sirotez un Space Cowboy (bourbon, aquavit, yaourt grec, pêche, citron) au nouvel emplacement, Death & Co lance des pop-ups hébergés par d’autres bars de la ville.
L’esprit d’Halloween est vivant et vraiment, vraiment effrayant aux studios Universal d’Universal City, où Halloween Horror Nights se déroule jusqu’au 3 novembre. L’événement annuel présente 10 labyrinthes de style maison hantée basés sur des émissions et des films, dont Stranger Things and Us, ainsi que des manèges et des «zones effrayantes», où il vaut mieux faire attention aux artistes vêtus d’un équipement ultra-réaliste de monstres, de goules et de zombies. À Buena Park, Knott’s Berry Farm s’est transformé pour la saison en Knott’s Scary Farm (certaines nuits du 19 septembre au 2 novembre). Le parc à thème généralement joyeux est un thriller hanté chaque année pour Halloween, avec des labyrinthes, des performances effrayantes et des acteurs terrifiants jouant le rôle de votre pire cauchemar. Ne manquez pas Ghost Town Streets, la toute première zone de peur qui a tout déclenché pour Knott’s Scary. Sous le couvert du brouillard, des créatures mi-humaines se cachent, attendant de vous donner la peur de votre vie. Pour les plus jeunes, la ferme Spooky Farm de Knott est une journée plus calme et remplie de friandises expérience.
Pour un événement plus épicé de citrouille que d’épice effrayante, rendez-vous à Los Rios Rancho pour la saison de la cueillette des pommes, qui se déroule jusqu’à Thanksgiving. La ferme, située à l’est de L.A. à San Bernardino, cultive des cépages comme les pommes rome, red Delicious, spartan, granny smith et pearmain, ainsi que des framboises et des citrouilles (bien que les citrouilles ne soient ouvertes que le week-end). Vous pouvez presser votre propre cidre ainsi que participer à des promenades à cheval, à un labyrinthe de maïs et à une dégustation de cidre dur, tout cela vous plongera dans l’esprit flanelle et bottes de l’automne.
Enfin, préparez-vous pour la saison des récompenses avec un regard unique à travers les yeux de Stanley Kubrick. Ouverture au centre culturel Skirball de Brentwood le 17 octobre, Through a Different Lens: Stanley Kubrick Photographs présente des photos prises par le réalisateur légendaire alors qu’il était jeune photographe pour le magazine Look. Les images fixes donnent un aperçu de l’esprit et de la vision de Kubrick et du talent qui finirait par créer des films comme A Clockwork Orange et 2001: A Space Odyssey – et offrent une certaine perspective quand vient le temps de rechercher les nominés aux Oscars du nouvel an.
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