Pour les amateurs d’équitation et de grands espaces, devenir cow-boy peut être plus qu’un rêve. Ce rêve peut devenir réalité le temps d’une journée ou d’une semaine grâce à un certains nombre de ranchs qui ouvrent leurs portes aux novices afin de leur faire découvrir le travail d’un vrai cow-boy. Ces « working ranchs » ..
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